مصرف میان‌وعده‌ها را جدی بگیرید تا بدنی سالم داشته باشید
تاریخ انتشار: ۴ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۶۹۲۰۹۱
ایسنا/چهارمحال و بختیاری یک متخصص تغذیه در چهارمحال و بختیاری گفت: مصرف منظم میان‌وعده‌ها از بالا رفتن سریع قندخون در افراد پیشگیری می‌کند همچنین هضم و جذب غذا در بدن به راحتی انجام می‌شود، اگر افراد در طول روز از میان‌وعده‌های سالم مانند میوه و سبزیجات استفاده کنند ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر لازم بدن خود را نیز تامین می‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سیاوش فاضلیان در گفت‌وگو با ایسنا درخصوص اهمیت مصرف میان‌وعده و تفاوت آن با ریزه‌خواری، اظهار کرد: افراد باید تعداد وعده‌های غذایی خود را افزایش داده و درمقابل حجم غذای مصرفی در این وعده‌ها را کاهش دهند بنابراین توصیه می‌شود افراد در طول روز پنج تا شش وعده غذایی داشته باشند که این وعده‌ها صبحانه، میان وعده صبح، نهار، عصرانه، شام و قبل از خواب هستند.
این متخصص تغذیه در چهارمحال و بختیاری افزود: مصرف میان‌وعده‌ها در طول روز موجب می‌شود انسان در وعده‌های اصلی غذا یعنی صبحانه، نهار و شام میل کمتری برای خوردن غذا داشته باشد اما اگر شخص در طول روز مصرف میان‌وعده نداشته باشد در سه وعده اصلی حجم بسیار زیادی غذا استفاده می‌کند و درنتیجه مقدار بالایی کربوهیدرات، چربی، پروتئین و... وارد بدن او می‌شود و همین موضوع فرد را به مشکلات گوارشی دچار می‌کند و یا احتمال دارد بدن شخص با بیماری‌های مرتبط با مقاومت به انسولین مانند دیابت درگیر شود.
وی ادامه داد: مصرف منظم میان‌وعده‌ها از بالا رفتن سریع قندخون در افراد پیشگیری می‌کند همچنین هضم و جذب غذا در بدن به راحتی انجام می‌شود، اگر افراد در طول روز از میان‌وعده‌های سالم مانند میوه و سبزیجات استفاده کنند ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر لازم بدن خود را نیز تامین می‌کنند.
فاضلیان عنوان کرد: در میان‌وعده‌های غذایی می‌توان از مغزها و آجیل‌های گوناگون استفاده کرد چراکه این مواد حاوی اسیدهای چرب غیراشباع هستند و کمک زیادی به سلامتی بدن می‌کنند، لبنیات کم چرب نیز به دلیل داشتن پروتئین، کلسیم، موادمعدنی و... از بروز چاقی و مقاومت بدن در برابر انسولین جلوگیری می‌کنند و درنتیجه می‌توانند گزینه خوبی برای استفاده در میان‌وعده‌ها محسوب شوند.
این متخصص تغذیه در چهارمحال و بختیاری اضافه کرد: درواقع اهمیت بالای مصرف میان‌وعده‌ها به این علت است که میزان گرسنگی فرد کاهش پیدا کند و به این ترتیب از مصرف زیاد غذا در وعده‌های اصلی جلوگیری شود اما این موضوع نباید منجر به بروز ریزه‌خواری در فرد شود، درواقع ریزه‌خواری یعنی مصرف بی‌رویه و پراکنده انواع موادغذایی که انسان کنترلی بر مقدار استفاده از آنها ندارد و معضلات بسیاری برای فرد به همراه دارد چراکه کالری دریافتی بدن به شدت افزایش پیدا می‌کند.
وی تصریح کرد: در ریزه‌خواری معمولا استفاده از موادغذایی که ارزش چندانی ندارند جای مصرف میوه، سبزیجات، لبنیات و... را می‌گیرند و به همین علت فرد مستعد ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند چاقی می‌شود همچنین در ریزه‌خواری ممکن است دریافت قندها در بدن افزایش پیدا کند بنابراین ریزه‌خواری یک عادت غذایی بسیار نادرست است که می‌تواند فرد را با بیماری‌های متعدد درگیر کند.
فاضلیان خاطرنشان کرد: اگر افراد قصد دارند دو ماده غذایی بین صبحانه و شام مصرف کنند باید هر دو ماده را همزمان مورد استفاده قرار دهند چراکه اگر برای مثال این دو ماده غذایی با فاصله ۳۰ دقیقه از یکدیگر استفاده شوند احتمال دارد فرد به ریزه‌خواری عادت پیدا کند، بنابراین لازم است تعداد وعده‌های غذایی فرد منظم بوده و دچار ریزه‌خواری نشود همچنین از حجیم‌خواری نیز پرهیز کند چراکه برخی افراد از وعده صبحانه تا نهار هیچ ماده غذایی مصرف نمی‌کنند و درنتیجه در وعده نهار به حجیم‌خواری روی می‌آورند که این کار می‌تواند فرد را با مشکلات گوارشی مواجه کند و یا اینکه احتمال دارد شخص به علت داشتن ولع حجم زیادی از کالری را دریافت کند که همین امر نیز معضلات و بیماری‌هایی برای او به همراه دارد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی علمی و آموزشی منطقه چهارمحال و بختیاری میان وعده سلامت بدن استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی شهرستانها استانی فرهنگی و هنری چهارمحال و بختیاری مصرف میان وعده میان وعده ها ریزه خواری طول روز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۶۹۲۰۹۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هر روز چقدر باید بنشینیم، بخوابیم، بایستیم و ورزش کنیم؟ علم پاسخ می دهد
همه ما می دانیم که باید زمان بیشتری را به فعالیت بدنی اختصاص دهیم و کمتر بنشینیم و بی تحرک باشیم. اما زمان ایده‌آل برای هر یک از این فعالیت ها در طول روز چقدر است؟
یک مطالعه استرالیایی نشان داده که ایستادن حداقل به مدت پنج ساعت در روز برای سلامتی ضروری است.
به گزارش روزیاتو، محققان دقیقاً کشف کرده‌اند که برای داشتن و حفظ قلب سالم، هر روز چقدر باید بنشینیم، بخوابیم، بایستیم و ورزش کنیم.
کارشناسان سال‌ها هشدار داده‌اند که عدم تحرک و نشستن بیش از حد در طول روز خطر مشکلات سلامتی متعددی از جمله افزایش وزن، دیابت نوع ۲، سرطان و حتی مرگ زودهنگام را افزایش می‌دهد.
اکنون تیمی از محققان می گویند که ما باید فقط شش ساعت در روز بنشینیم.
تنها دو ساعت در روز را باید به ورزش های سنگین مانند ورزش در باشگاه یا پیاده‌روی سریع اختصاص دهید.
انجام ورزش های سبک، مانند انجام کارهای خانه یا درست کردن شام، باید دو ساعت دیگر را به خود اختصاص دهد.
وقتی نوبت به خواب می رسد، هشت ساعت و بیست دقیقه را برای خوابیدن کنار بگذارید.
اما به گفته محققان، افراد تنها زمانی مزایای ماندگار این اقدامات را بر سلامت قلب خود تجربه خواهند کرد که این فعالیت ها را به طور منظم انجام دهند.
دکتر کریستین برکنریج، نویسنده این مطالعه و کارشناس فیزیولوژی ورزش در دانشگاه فناوری سوئینبرن تصریح کرد:
برای نشانگرهای متنوع سلامت، از اندازه دور کمر گرفته تا سطح گلوکز ناشتا، سطوح مختلفی از هر رفتار در نظر گرفته می شود.
این تجزیه و تحلیل طیف گسترده ای از نشانگرهای سلامت را در بر می گیرد و هدف آن سلامت کلی بدن است.
البته همیشه حرکت کردن و فعالیت تا جایی که می‌توانید توصیه می‌شود. به خصوص زمانی که زندگی بسیاری از ما جلوی نمایشگرها می گذرد.
انجام فعالیت‌های بدنی و خوابیدن، به سلامت متابولیک قلبی ما کمک می‌کند.
محققان داده های بیش از ۲,۳۰۰ داوطلب ۶۰ ساله را تجزیه و تحلیل کردند. یک چهارم آنها دیابت نوع ۲ داشتند.
آنها فعالیت داوطلبین را به مدت هشت روز بررسی کرده و کل زمان نشستن، ایستادن و خوابیدنشان را محاسبه کردند.
سپس این تیم نشانگرهای سلامت را در میان شرکت‌کنندگان از جمله اندازه دور کمر، سطح گلوکز و انسولین مقایسه کردند.
آنها دریافتند کسانی که نشانگرهای «بهینه ای» دارند، به طور قابل ملاحظه ای زمان کمتری را برای نشستن و زمان بسیار بیشتری را برای انجام فعالیت های بدنی صرف می کنند.
افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ و دارای «ترکیب بهینه به طور متوسط» نیز زمان بیشتری را به خواب اختصاص می دادند.
محققان در مقاله‌ای در مجله Diabetologia افزودند:
بی‌تحرکی روی سلامت قلب تاثیر می گذارد. زمان بیشتری که برای انجام فعالیت های بدنی صرف می شود، با حساسیت به انسولین، کاهش درصد چربی و کاهش سطوح تری‌گلیسرول و کلسترول همراه است.
با این حال، محققان اذعان کردند که این داده‌ها صرفاً یک «توصیه» است و زمان هر فعالیت باید «واقع‌بینانه و متعادل» باشد.
ممکن است مشکلاتی در جمع‌آوری داده‌ها در تمایز دقیق مدت زمان اختصاص داده شده به هر یک از انواع فعالیت‌های اندازه‌گیری شده در شرکت‌کنندگان وجود داشته باشد.
به عنوان مثال، در این پژوهش ایستادن بسیار شبیه به فعالیت بدنی سبک ثبت می شد.
این که زمان خود را به جای انجام فعالیت های بدنی با چه کاری جایگزین کنید هم به طور طبیعی بر نتایج تأثیر می‌گذارد.
به عنوان مثال، اگر خوابیدن جایگزین زمان ورزش شود، ممکن است برای سلامتی مضر باشد، اما اگر جایگزین زمان نشستن و عدم تحرک شود، مفید است.
به همین دلیل است که ما به دستورالعمل‌های یکپارچه ای با در نظر گرفتن طیف کامل رفتار انسانی نیاز داریم.
اگرچه اختصاص دادن زمان بیشتری به ورزش کردن توصیه می شود، اما انجام ۱۰ ساعت ورزش و حذف ساعات نشستن عملاً امکان‌پذیر نیست. استفاده از زمان باید واقع‌بینانه و متعادل باشد.
همچنین باید اذعان کنیم که این داده ها توصیه ای برای یک فرد بزرگسال سالم و توانا است. همه ما شرایط مختلفی داریم و مهمتر از همه، حرکت کردن و فعالیت باید سرگرم‌کننده باشد.
در حالی که محققان محاسبه کرده‌اند که بزرگسالان به طور ایده‌آل باید چه هدفی را از نظر فعالیت داشته باشند، حتی اگر به این اهداف دقیق نرسند، همچنان احتمالاً از انجام فعالیت های بدنی سود خواهند برد.
به عنوان مثال، انجام ورزش به مدت ۱ ساعت در روز همچنان برای شما مفید است، حتی اگر دقیقاً دو ساعت در روز ورزش نکنید.
کانال عصر ایران در تلگرام
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان